弘前で飲んだ時は、〆ラーメンでよく利用させていただいています。 若い時はチャーシュー麺でしたが、最近はメンマがいいです♪ いわゆるピロピロ麺ですね。 スープも優しくて〆にはぴったりです。 ホテルで〆水割り飲んで、翌朝は美味しい朝飯をいただきます…