新年おめでとうございます。 かなり遅い挨拶となりましたが、本年もよろしくお願いいたします。 さて、新年早々のラーメンは能代の吾作でした。 そして２杯目３杯目も能代のラーメンです。 まずは「もと」です。 奥様は塩です。（メンマトッピング麺固め） …