能代のラーメン 十八番&もと

新年おめでとうございます。

かなり遅い挨拶となりましたが、本年もよろしくお願いいたします。

さて、新年早々のラーメンは能代の吾作でした。

そして２杯目３杯目も能代のラーメンです。

まずは「もと」です。

奥様は塩です。（メンマトッピング麺固め）

僕は醤油です。（メンマトッピング麺固め）

そして「十八番」です。

奥様は味噌の麺固めです。（食べようとしてかき混ぜた画像です・汗）

僕は醤油の麺固めです。

今年も能代のお店には世話になりそうです。

大館の「ねぎぼうず」にも行きたいのですが、雪が積もってしまったので春までおあずけです。