お昼の極煮干し系ラーメンは最高に美味しかったです。 昼食後は夜の味噌ラーメンの仕込みです。 スープはみんなで洗った鶏がらを火にかけておいて、タレの作り方を習います。 基本的な配合を教わることができました（後は自分なりのアレンジを加えればいいの…
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