お料理してみました！

この間息子たちに送ってやったら、下の子から「美味しかった」とメールが来たので

つい調子こいてまた作ってしまいました。

夏の間、豚肉のブロックがどこをさがしても置いてなくて、涼しくなったらやっとスーパーに

並び始めました。

材料は・・・

下ごしらえ（と、言うほどのものでもないが）

うちの醤油はすごく甘口なので、一般の醤油と合わせてショっぱめにします。

約２時間煮込んで、冷蔵庫で一晩冷やして出来上がり！

切るのが難しい。

前はこれをオーブンで焼いて、焼き豚にしてましたが、切る時に形が崩れるので、今は煮るだけにしてます。

これを、３～５枚ずつラップ冷凍したものを子供へ送ってます。

普段も、インスタントラーメンやチャーハン、野菜いためやスープなど重宝しますよ。

さて、これは何でしょう。

うちの母が作りました。

新米の季節ですから。

美味しかったです。（うちの母は能代出身なので本当に上手です）

うらやましいですか（笑）