深浦ラーメン・１０１・・・だったかな？

今日は、ついに汗系ラーメンを解禁して、入平の五目に挑戦・・・と、思ったら休み！

そのまま車を走らせ（４５分の昼休みなのに片道１０分もかかる）１０１へ。

前に２，３度来たことはあるのだが、何回かお店の人が替わったようで、今のようになってからは
はじめてです。

汗系はやめておいて、焼き干ラーメンをチョイス。

なかなかの面構え、麺は固めのつるつる麺（熊さんかな？）スープはあっさり、焼き干の香りが感じられないくらいあっさり。塩ラーメン食ってるような感じ。

もちろんスープまでいただいてごちそうさまでした！

今日は検診のため弘前に行ってる奥様からメールで画像が送られてきました。

おっと・・・・暖簾が！！！

３度目の正直で、やっと食べることができたそうです。

でも、ご主人の話では、この次の保健所の許可更新はしないつもりらしい。
またひとつ老舗の名店が姿を消してしまうのかと・・・（いつまでやってるのかな～涙）