小江戸・・・・・秋田市
８月７日（日）です。
竿灯を楽しんでホテルで朝飯食って、パチンコ屋さんで昼飯をどこにするか思案中です？
１１時ちょっとすぎにお店に到着、テーブル席が６つくらいかな・・・ほぼ満席なのでちょっと待ちました。
後から入ってきたお客さんが厨房側に行って注文してたので、十八番方式なのかな？と思い僕も注文しに行きました。
やさしいことに、注文ノートは僕たちの順番をちゃんと空けておいてくれてました（笑）
数分後、全席相席のテーブルに座ってラーメンを待ちます。
チャーシュー＆メンマトッピングです！
江戸系の特徴は・・・・・
この辛味です！
唐辛子とニラのちょっと酸味がある調味料・・・・・なかなかいいアクセントになってます。
ただ、エアコンのないお店でこの辛味は・・・・・滝汗確定です（汗）
扇風機の側に座れたけど、持っていったタオルが汗でずっしり重くなってました。
細ちじれ固麺は、個人的にはとっても美味しくて好きでした♪
大江戸・仲江戸も行ってみたいですね～～～！
