メジマグロ
皆さんはメジマグロってご存知ですか？
最近能代で名物にしようと頑張ってるみたいですが、深浦では昔からよく食べられてるお魚なんです。
美味しそうでしょ♪
メジマグロは、クロマグロ（本マグロ）の幼魚で、５ｋｇ～１０ｋｇ程度の大きさのものをこう呼びます。
岩崎では６月から７月にかけて大量に水揚げがあり、今の時期も深浦でははえ縄漁で捕れてます。
ほんとはもっと大きいのが漁師さんにとっては嬉しいのでしょうが、テンポはメジマグロの方が好きなんですよ♪
大型のマグロに比べて色は薄めのピンクで、脂の乗りは抑えめで酸味を感じるしっとりした肉質がたまりません！
いただきます！（笑）
ついでですが、ささきまこと氏からラブレターが届きました。
ラーメンファンでしたら、下段２人目の親父さん・・・・・ご存知ですよね。
ぜひ見に行きたいな～と思ってますが、平日なんですよね（汗）
僕は代休があるのでいいのですが、奥様がお仕事なので・・・・・・
でも、行く方向で調整中です！
なんといっても上段のこの４人のお姉さま・・・・・・
最高に面白いコントをやってくれます！
ささきまことを食っちゃうくらい面白いですよ♪
それに・・・・・・
キャサリンに会えるかも知れないので（笑）
はっちゃん、青森進出ですか～～～？
