ハタハタ
例年よりも少し遅れてハタハタがやってきました。
ただし、僕のところには大群が来ていません(汗)
昨日、雷が鳴ったのでようやく漁ができるかな~と思ったのですが、芳しくないです。
例年だと一晩に1トン近く捕れるのですが、昨日は50キロくらいかな・・・・・僕が手伝いに行こうと思ってたら、父はすでに漁をやめてサッカーを見てました(苦笑)
さらに、今年は1~2歳魚(15センチ位)が中心らしいので、とにかく小さい!
かろうじて3~4歳魚(20センチ以上)が1割くらいですかね・・・・
で、その3~4歳魚と思われるメスを10匹くらいいただきました!
旬のハタハタですから、もちろん味噌で煮たのを食べないと。
なんといっても、魅力は「ぶりこ」ですね!
この時期じゃないと味わえない、季節ハタハタのぶりこ・・・・・
はばげるくらいねっぱります!
ここに住んでる人しか味わえない幸せな瞬間ですね(笑)
そして、1~2歳魚の扱いですが・・・・・
必殺針金ハンガー干しを作ろうと思ってます。
ただいま奥様が下処理中です。
頑張れ奥様・・・・・・・・・僕はサッカーを見ながら飲んでますね(笑)
干しあがったら食べたい方には差し上げますから、食べてみたい方は連絡くださいね!