麺屋幡・・・限定ラーメン
6月28日(木)です。
この日は青森出張だったので、ちょいと遠回りして弘前経由で行きました(汗)
だって、麺屋幡の高田店長が平日限定のラーメンを出したんだもん♪
暑かったので車の中からお店のはじっこを撮影です。
運転手がいないのでノンアルコールで我慢です。
で、平日15食限定のラーメンです!
あれっ・・・
なんか違うぞ・・・
これですね(笑)
うどんのようなストレート麺・・・そうです!・・・マル海系のラーメンです。
濃厚つけ麺で名を馳せた高田店長が、忙しい合間を見て作った渾身の1杯です!
この煮干しの脂の塊みたいなのが・・・・・ビックリするくらいステキでした。
青森市民はわかってくれるでしょうが、まるでマル海に高橋が遊びに来たみたいな感じ???わかりにくいですか(汗)
まあ、1粒で2度美味しいみたいな感じです♪
スープは僕的には文句のつけようがありません!
で、あえて文句を言うと・・・・中太ウェーブ麺でモモかロースの固くてしょっぱいチャーシューだったら・・・・・と考えると、眠れそうもありません。
ほんと美味しかったですよ~~~~高田店長~ありがとうございました!