旬 シラヨ

ソメイヨシノが散って、ようやく家の桜もいい感じになってきた頃です。

父が能代から仕入れてきました。

シラヨ（シロウオ？）です。

おすそ分けがあったので、とりあえず元気がいいのを選別です。

もちろん踊り食いができますよ。

能代ではシラヨと呼んでるみたいですが、見た目がハゼっぽいのでシロウオ？なのかな・・。

弱ってたやつは、翌日に天ぷらでいただきました。（とっても美味しかったです）

旬を楽しめることに感謝です！