青森 華丸ラーメン
11月21日(金)です。
この日から3日間「青森産業会館」で深浦雪人参ジュースとつるつるわかめ等の物販開始です。
初日は午後からバイヤーさんとの商談だったので、早い昼飯を近くのラーメン屋さんでいただきました。
華丸さんです。
いわゆる青森を代表する3系統ラーメンの中で、工藤系と呼ばれる(僕が勝手に呼んでるだけかな)あっさり煮干し系のラーメンです。
6人でおじゃましたので、もちろんから肉そぼろ味噌を頼んだ方もいました。
他のお客さんも結構味噌を頼んでいたので、きっと美味しいのかと推察されます。
僕はもちろん・・・
チャーシュー麺です!
中細ちぢれに固めのチャーシュー・・・・・ドストライクです!!!
二日酔いにも優しそうなラーメンでした♪