春

深浦町の岩崎地区は春が早いです。

特に僕が住んでいる所は山菜がいち早く出回ります。（秋田県からの山菜取りの方が中国の爆買い並の勢いで押し寄せます）

今年は弘前の桜も早咲きでしたので、山菜も例年よりも早く登場です。

家の裏山の急傾斜地に育ったウドです。（毎年ここで採っています）

１週間後には緑の部分が多くなっていました。

ミズも場所によっては３０センチを超えるくらいに育っています。

たぶん県内では最速でミズを食べているのではと思っています。

僕の山菜狩りシーズンはここで終了です。

山の草木が成長して青々としてくると、虫や蛇が登場してくるので、旬の走りを味わったら終わりです。

あとは、本物の山菜ハンターにお任せします。