青森ラーメン・とうぎょう

今日は横浜に旅立つ日なのに青森出張です。

当然仕事は早めに抜け出すつもりですが、お昼は何処にしようかと悩んでます。

最近多くのブログで紹介されたとうぎょうさんに行ってみました。

１１時２０分（開店１０分前）お店に到着、誰も並んでいなかったので休みかなと思ったら、お店の中に人影が見えたのでそのまま待ってると、僕の後には若いカップルと男性１人・・・計４人でした。

時間きっちりに店主さんが暖簾を出していざ入店。

大好きなカウンターの端っこの席ゲット、メニューを見ると濃厚とつけ麺だけ、まだ新作はやってなかったので濃厚を注文。

思ったよりは使いやすかったかわいいコショウ！

思ったとおりの味でした。

しゅはりのこってりよりは、ややあっさりめですが味はきっちり主張してました。

海老もちゃんと入っていましたし、スープも飲みやすかったです。

新作ができてフルオープンしたらまた行ってみたいです。

ただ、お店を２人で切りもりしてるので、見てるほうがハラハラ（汗）・・・
もう１人はいないとお店は回せないのでは？
店主さんがラーメン作り以外にもかかわりが多すぎて、肝心のラーメンに影響が・・・以上です！